Informationen zu BHT Butyl-Hydroxytoluol FG
BHT (Butylhydroxytoluol), auch unter der Bezeichnung E 321 bekannt, ist ein synthetisch hergestelltes Antioxidans, das in zahlreichen Branchen zum Einsatz kommt. Ob in der Lebensmittelindustrie, in Kosmetika, pharmazeutischen Produkten oder in technischen Anwendungen – BHT erfüllt eine zentrale Funktion beim Schutz empfindlicher Substanzen.
✔ Effektiver Oxidationsschutz
BHT hemmt oder verhindert oxidative Prozesse – insbesondere bei empfindlichen Inhaltsstoffen wie Fetten. In Lebensmitteln trägt es somit dazu bei, Frische und Qualität über längere Zeit zu bewahren.
✔ Chemische Stabilität bewahren
Durch die antioxidative Wirkung schützt BHT vor Veränderungen durch Sauerstoff, Licht oder andere Umwelteinflüsse. Besonders vorteilhaft ist dies bei instabilen Molekülen wie ungesättigten Fettsäuren oder Aromastoffen.
✔ Längere Haltbarkeit von Produkten
Produkte, die BHT enthalten, bleiben länger verwendbar. Die Substanz verlangsamt den natürlichen Abbauprozess, wodurch Lebensmittel, Cremes oder Arzneimittel länger stabil und nutzbar bleiben.
✔ Konservierung von Aromen und Geschmack
Neben dem Schutz von Fetten trägt BHT auch dazu bei, Geschmacks- und Duftstoffe zu stabilisieren. Dies hilft, sensorische Eigenschaften in Nahrungs- und Genussmitteln sowie in kosmetischen Produkten langfristig zu erhalten.
✔ Hitzestabilität für anspruchsvolle Anwendungen
Dank seiner hohen Temperaturbeständigkeit eignet sich BHT hervorragend für Anwendungen, bei denen Produkte thermischen Belastungen ausgesetzt sind – etwa beim Backen oder bei der Herstellung von Verpackungen.
✔ Breites Einsatzspektrum
BHT wird in einer Vielzahl von Produkten verwendet: in der Lebensmittelverarbeitung zur Vermeidung von Fettverderb, in Kosmetikprodukten zur Stabilisierung von Formulierungen, in Kunststoffen zur Alterungsverzögerung und in Arzneimitteln zur Wirkstofferhaltung.
✔ Regulatorisch überwacht
Die Verwendung von BHT ist international geregelt. Nationale und internationale Behörden legen Grenzwerte fest, um eine sichere Anwendung für Verbraucherinnen und Verbraucher zu gewährleisten.
BHT Butyl-Hydroxytoluol FG ist ein vielseitiger Schutzstoff mit antioxidativer Wirkung, der die Qualität zahlreicher Produkte sichert – von Lebensmitteln über Pflegeprodukte bis hin zu pharmazeutischen und industriellen Anwendungen.