Milchsäure 80% E270 (1200kg Container)
Gebinde:
1 x 1200kg pro Container
Ab
3.936,00 €*
3,28 €*
/ 1 kg
Informationen zu Milchsäure
Milchsäure oder auch 2-Hydroxypropansäure ist ein Konservierungs- und Säuerungsmittel in der Lebensmittelindustrie. Milchsäure 80% ist als E270 als Lebensmittelzusatzstoff in der EU zugelassen und kann genutzt werden, um Oberflächen und Gegenständen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, zu reinigen.
Wofür wird Milchsäure verwendet?
Die Säure kommt aber auch in der Reinigungsindustrie als Flüssigseife, Geschirrspülmittel und Reiniger zum Einsatz. Selbst die Imker nutzen Milchsäure, um in brutfreien Völkern die Varroamilben zu bekämpfen.Lebensmittelindustrie
In der Lebensmittelindustrie wird Milchsäure häufig als Säuerungsmittel und Konservierungsmittel verwendet. Sie trägt zur Geschmacksverbesserung und Haltbarmachung von Lebensmitteln bei, wie zum Beispiel in Joghurt, sauren Gurken, Sauerkraut und vielen fermentierten Lebensmitteln. Darüber hinaus wird Milchsäure als Regulierungsmittel für den pH-Wert in Lebensmittelprodukten eingesetzt.
Kosmetik und Hautpflege
Milchsäure findet Anwendung in der Kosmetik- und Hautpflegeindustrie. In Hautpflegeprodukten wie Peeling-Cremes und Gesichtsmasken wird sie zur Exfoliation und zur Förderung der Hauterneuerung verwendet. Milchsäure kann helfen, die Hautstruktur zu verbessern und das Erscheinungsbild von Falten, Akne und Pigmentstörungen zu reduzieren.
Pharmazeutische Industrie
In der pharmazeutischen Industrie wird Milchsäure als pH-Regulator und Hilfsstoff in der Herstellung von Arzneimitteln eingesetzt. Sie spielt eine wichtige Rolle bei der Formulierung von Medikamenten, insbesondere solchen, die oral eingenommen werden.
Textilindustrie
In der Textilindustrie wird Milchsäure zur Vorbehandlung von Stoffen und zur Fixierung von Farbstoffen verwendet. Sie trägt zur Verbesserung der Farbechtheit und Haltbarkeit von Textilien bei.
Biotechnologie und Fermentation
In der Biotechnologie wird Milchsäure in der Fermentation zur Herstellung von Milchsäurebakterien und verschiedenen biotechnologischen Produkten verwendet. Sie dient auch als Rohstoff für die Produktion von Polylactid, einem biologisch abbaubaren Kunststoff.
Reinigungsindustrie
Milchsäure wird in der Reinigungsindustrie als umweltfreundliches Entkalkungsmittel und zur Entfernung von Kalkablagerungen in Haushaltsgeräten wie Wasserkochern und Kaffeemaschinen eingesetzt.
Landwirtschaft und Tierhaltung
In der Landwirtschaft kann Milchsäure zur Konservierung von Silage verwendet werden, um Futtermittel für Nutztiere länger haltbar zu machen. Sie trägt zur Reduzierung von Fäulnis und Verderb bei.