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Kaliumsorbat ist ein weißes Granulat das sich sehr leicht in Wasser löst.
Wofür wid Kaliumsorbat verwendet?
Kaliumsorbat wird als Konservierungsmittel für Lebensmittel, wie etwa Margarine, Aufstrich, Remoulade, Ketchup, Mayonnaise, Sojasauce, Marmelade, Oliven, Datteln, Wein, Sirup, Eistee oder Saftschorle verwendet. Es wird in der Pharma- und Kosmetikindustrie eingesetzt.
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