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Weißkalkhydrat Food (Calciumhydroxid) (250kg Palette)
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Ab 1 Palette |
712,50 €*
|
2,85 €* / 1 kg |
| Ab 2 Paletten |
667,50 €*
|
2,67 €* / 1 kg |
Weißkalkhydrat Food (Calciumhydroxid) (250kg Palette)
Produktinformationen Weißkalkhydrat Food (Calciumhydroxid)
Unser Weißkalkhydrat Food zeichnet sich durch seine weiße, feine Pulverform aus, die sich mühelos in verschiedene Rezepturen integrieren lässt. Mit höchstem Fokus auf Reinheit erfüllt es die strengsten Standards für Lebensmittelzusatzstoffe.
Unsere Produktionsprozesse unterliegen strengen Qualitätskontrollen, um sicherzustellen, dass jedes Gramm Weißkalkhydrat Food höchste Standards erfüllt.
Anwendung Weißkalkhydrat Food (Calciumhydroxid))
Ob in der Bäckerei, bei der Herstellung von Torten und Gebäck oder in der traditionellen Konservenproduktion – Weißkalkhydrat Food verleiht Ihren Produkten nicht nur eine erstklassige Textur, sondern dient auch als effektiver pH-Regulator und Festigungsmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr!
Jetzt bei chemieshop24.de bestellen:
Weißkalkhydrat (Food) können Sie bei chemieshop24.de in folgenden Gebinde-Größen günstig online bestellen:
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Wir liefern auch nach Österreich. Hier geht es zu den Versandkosten!
Produktgruppe:
P10035907
Materialnummer:
1003590741002-3
CAS-Nummer:
1305-62-0
| Merkmale | Einheit/Text | untere Grenze | obere Grenze | Methode |
| Ca(OH)2 | % | 95,0 | 100,5 | |
|
Magnesium- und Alkalisalze
| % | 4,8 | ||
|
Säureunlösliche Substanzen
| % | 0,5 | ||
| Fluoride | mg/kg | 50 | ||
| Arsene | mg/kg | 3 | ||
| Blei | mg/kg | 2 | ||
| Typische Angaben | ||||
| Wasser | 0,5 % | |||
| durchschnittliche Partikelgröße D90 | 30 µm | |||
| durchschnittliche Partikelgröße D50 | 3,5 µm |
Die Ware entspricht den Anforderungen des FCC und der E526.
Diese Produktspezifikation dient nur zur Information und unterliegt nicht dem Änderungsdienst.
pH-Regulierung:
Weißkalkhydrat Food dient als wirksamer pH-Regulator, insbesondere bei der Herstellung von eingelegtem Gemüse und Früchten. Es stabilisiert den pH-Wert und trägt zur Haltbarkeit von Lebensmitteln bei.
Teigverbesserer:
In der Bäckerei wird Weißkalkhydrat Food als Teigverbesserer eingesetzt. Es fördert die Festigkeit und Elastizität von Teigen, was zu einer verbesserten Textur von Backwaren wie Brot, Brötchen und Gebäck führt.
Geliermittel:
Bei der Herstellung von Marmeladen, Gelees und Konfitüren agiert Weißkalkhydrat Food als Geliermittel. Es trägt zur Konsistenz und zur Bildung der gewünschten Gelstruktur bei.
Bei der Herstellung von Marmeladen, Gelees und Konfitüren agiert Weißkalkhydrat Food als Geliermittel. Es trägt zur Konsistenz und zur Bildung der gewünschten Gelstruktur bei.
Konservierung:
Durch seine antibakteriellen Eigenschaften wird Weißkalkhydrat Food als Konservierungsmittel in einigen Lebensmittelkonserven eingesetzt, um die Haltbarkeit zu verlängern und die mikrobielle Aktivität zu reduzieren.
Festigungsmittel:
In der Lebensmittelverarbeitung fungiert Weißkalkhydrat Food als Festigungsmittel, insbesondere bei der Herstellung von Fruchtfüllungen und -pasten. Es sorgt für eine verbesserte Struktur und Stabilität.
Aromaverbesserer:
Durch die Regulierung des pH-Werts kann Weißkalkhydrat Food dazu beitragen, bestimmte Aromen in Lebensmitteln zu verbessern. Dies ist besonders in der Produktion von eingelegtem Gemüse und Früchten von Bedeutung.
Konditorei und Süßwaren:
In der Süßwarenindustrie wird Weißkalkhydrat Food für die Herstellung von Fondant und bestimmten Zuckermassen verwendet. Es unterstützt die Textur und Struktur dieser süßen Köstlichkeiten.
Getränkeindustrie:
Als pH-Regulator findet Weißkalkhydrat Food Anwendung in der Getränkeindustrie, insbesondere bei der Herstellung von Fruchtsäften und -getränken. Es hilft, den Säuregehalt zu stabilisieren.
Käseherstellung:
In einigen Käsesorten wird Weißkalkhydrat Food als Gerinnungsmittel eingesetzt. Es beeinflusst die Konsistenz und Textur des Käses während des Reifungsprozesses.
Nudelherstellung:
Weißkalkhydrat Food wird in einigen Teigwarenrezepturen verwendet, um die Textur und Elastizität von Nudelteig zu verbessern.
pH-Regulierung:
Weißkalkhydrat Food dient als wirksamer pH-Regulator, insbesondere bei der Herstellung von eingelegtem Gemüse und Früchten. Es stabilisiert den pH-Wert und trägt zur Haltbarkeit von Lebensmitteln bei.
Teigverbesserer:
In der Bäckerei wird Weißkalkhydrat Food als Teigverbesserer eingesetzt. Es fördert die Festigkeit und Elastizität von Teigen, was zu einer verbesserten Textur von Backwaren wie Brot, Brötchen und Gebäck führt.
Geliermittel:
Bei der Herstellung von Marmeladen, Gelees und Konfitüren agiert Weißkalkhydrat Food als Geliermittel. Es trägt zur Konsistenz und zur Bildung der gewünschten Gelstruktur bei.
Bei der Herstellung von Marmeladen, Gelees und Konfitüren agiert Weißkalkhydrat Food als Geliermittel. Es trägt zur Konsistenz und zur Bildung der gewünschten Gelstruktur bei.
Konservierung:
Durch seine antibakteriellen Eigenschaften wird Weißkalkhydrat Food als Konservierungsmittel in einigen Lebensmittelkonserven eingesetzt, um die Haltbarkeit zu verlängern und die mikrobielle Aktivität zu reduzieren.
Festigungsmittel:
In der Lebensmittelverarbeitung fungiert Weißkalkhydrat Food als Festigungsmittel, insbesondere bei der Herstellung von Fruchtfüllungen und -pasten. Es sorgt für eine verbesserte Struktur und Stabilität.
Aromaverbesserer:
Durch die Regulierung des pH-Werts kann Weißkalkhydrat Food dazu beitragen, bestimmte Aromen in Lebensmitteln zu verbessern. Dies ist besonders in der Produktion von eingelegtem Gemüse und Früchten von Bedeutung.
Konditorei und Süßwaren:
In der Süßwarenindustrie wird Weißkalkhydrat Food für die Herstellung von Fondant und bestimmten Zuckermassen verwendet. Es unterstützt die Textur und Struktur dieser süßen Köstlichkeiten.
Getränkeindustrie:
Als pH-Regulator findet Weißkalkhydrat Food Anwendung in der Getränkeindustrie, insbesondere bei der Herstellung von Fruchtsäften und -getränken. Es hilft, den Säuregehalt zu stabilisieren.
Käseherstellung:
In einigen Käsesorten wird Weißkalkhydrat Food als Gerinnungsmittel eingesetzt. Es beeinflusst die Konsistenz und Textur des Käses während des Reifungsprozesses.
Nudelherstellung:
Weißkalkhydrat Food wird in einigen Teigwarenrezepturen verwendet, um die Textur und Elastizität von Nudelteig zu verbessern.
Allgemeine Hinweise
Die in der Produktinformation und im Sicherheitsdatenblatt enthaltenen anwendungstechnischen Hinweise beruhen auf unseren technischen Erfahrungen. Die Angaben stellen keine verbindlichen Zusagen bestimmter Eigenschaften dar. Eine Eignung des Produkts zu einem konkreten Einsatzzweck bedarf der vorherigen Prüfung.
Diese Produktinformation entbindet den Kunden nicht von der Verpflichtung zur Wareneingangskontrolle gemäß HGB §§ 377 f.
Alle Produkte werden nach Kundenwunsch hergestellt, abgefüllt und konfektioniert.
Kennzeichnung gemäß Verordnung (EG) Nr. 1272/2008
GHS05
Ätzwirkung
GHS07
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