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Dextrose Monohydrat LQ (500kg Palette)

Dextrosemonohydrat
Maisstärke
enzymatische Hydrolyse
Lebensmittelqualität
Weizenstärke
Menge Stückpreis Grundpreis
Ab 1 Palette
1.660,00 €*
3,32 €* / 1 kg
Ab 2 Paletten
1.600,00 €*
3,20 €* / 1 kg
Ab 4 Paletten
1.555,00 €*
3,11 €* / 1 kg
Gebinde

Dextrose Monohydrat LQ (500kg Palette)

Produktinformationen Dextrose Monohydrat LQ

Weißes kristallines Pulver mit neuralem Geruch und süßem Geschmack.
Dextrose Monohydrat LQ ist ein Dextrosemonohydrat, das durch enzymatische Hydrolyse von Stärke aus Mais oder Weizen hergestellt wird. Danach erfolgt die Reinigung, Konzentrierung, Kristallisierung und Trocknung des Produktes.

Es entspricht dem europäischen Lebensmittelrecht.


Anwendung Dextrose Monohydrat LQ

Lebensmittelindustrie: 

Das kristalline Pulver wird als Süßstoff und Kohlenhydratquelle in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken verwendet. Neben seiner Verwendung als Süßstoff wird Dextrose-Monohydrat auch in medizinischen Einrichtungen als Glukosequelle für intravenöse Injektionen sowie in Sporternährungsprodukten verwendet.

Alle Angaben ohne Gewähr!


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Produktgruppe: P10000148
Materialnummer: 1000014841002-2
CAS-Nummer: 50-99-7
Aussehen weißes kristallines Pulver
Geruch neutral
Geschmack süß
Chemisch-physikalische Parameter:
Feuchtigkeit < 9,1 %
Sulfatasche < 0,1 %
pH-Wert (50%ige Lösung) 3 – 6
Dextrose (D-Glucose) > 99,5 %
Spezif. Drehung (Wasser) 52,5 – 53,3 °
Glutengehalt < 20 ppm
SO2 < 10 mg/ kg
Mikrobiologische Parameter (ab Hersteller):
Aerobe Keime < 1000 KBE / g
Hefen / Schimmelpilze je < 10 KBE / g
Salmonellen < abwesend KBE / 25g
  • Lebensmittelindustrie
  • Bonbonherstellung
  • Nahrungsergänzungsmittel
  • Lebensmittelindustrie
  • Bonbonherstellung
  • Nahrungsergänzungsmittel

Allgemeine Hinweise

Die in der Produktinformation und im Sicherheitsdatenblatt enthaltenen anwendungstechnischen Hinweise beruhen auf unseren technischen Erfahrungen. Die Angaben stellen keine verbindlichen Zusagen bestimmter Eigenschaften dar. Eine Eignung des Produkts zu einem konkreten Einsatzzweck bedarf der vorherigen Prüfung.

Diese Produktinformation entbindet den Kunden nicht von der Verpflichtung zur Wareneingangskontrolle gemäß HGB §§ 377 f.

Alle Produkte werden nach Kundenwunsch hergestellt, abgefüllt und konfektioniert.

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